E.coli producteurs de shigatoxines (STEC) : définitions, virulence et propriétés des souches entérohémorragiques / Agriculture

E.coli producteurs de shigatoxines (STEC) : définitions, virulence et propriétés des souches entérohémorragiques (EHEC) est une étude réalisée par Hubert Brugère, Frédéric Auvray, Patricia Mariani-Kurkdjian, Lisa A. King et Estelle Loukiadis, publiée dans le BEH de mai 2012 - Hors-série. Depuis leur première identification en 1982, les épidémies et les cas sporadiques de colite hémorragique, de syndrome hémolytique et urémique (SHU) chez l'enfant ou de micro-angiopathie thrombotique (MAT) chez l'adulte, provoqués par les Escherichia coli (E. coli) entérohémorragiques ou EHEC (Enterohaemorrhagic E. coli), sont devenus une préoccupation de santé publique importante dans plusieurs régions du monde.

Les infections causées par les EHEC constituent un problème majeur en raison de l'extrême sévérité des manifestations cliniques qu'elles peuvent générer. Le SHU est en effet la principale cause d'insuffisance rénale aiguë chez l'enfant de moins de 3 ans. La létalité varie de 3 à 5% et plus d'un tiers des malades conservent des séquelles rénales à long terme. Un cas isolé (ou sporadique) de SHU ou d'infection à EHEC est défini comme un cas sans lien épidémiologique (regroupement dans le temps, dans l'espace, par activité ou exposition à risque commune) avec d'autres cas de SHU ou d'infection à EHEC.

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