Prieuré de Saint Jean de Bébian à Pézenas / Agriculture

Pézenas (Hérault).

Fondé en 1150 sur les bases d'une villa romaine, le Prieuré Saint-Jean de Bébian, à Pézenas, produit aujourd'hui des vins blancs, rouges et rosés parmi les plus réputés du Sud de la France. Dés les années 80, Bébian devient l'un des domaines les plus reconnus en Languedoc. Dans les années 90, sa réputation devient mondiale notamment grâce aux dégustations de Robert Parker.



En 2004, il se modernise avec le "talent vinificateur" de Karen Turner, tout en gardant son histoire et ses origines notamment grâce à François Serres, oenologue-consultant depuis l'époque de Monsieur Roux et gardien de l'âme et de l'expression de Bébian. En 2010, un fonds d'investissement suisse en devient le propriétaire sans jamais bousculer l'oeuvre de ses prédécesseurs. Karen Turner est toujours l'oenologue attitrée du domaine et Pierre-Etienne Chevalier, le nouveau directeur l'a rejoint récemment.

Prieuré de Saint Jean de Bébian
Route de Nizas
34120 Pézenas
Téléphone : 04.67.98.13.60
Fax : 04.67.98.22.24
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Pézenas, 34